4道家常菜,做法简单,美味下饭
发布时间:2022-07-06 01:07:04
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4道家常菜,做法简单,美味下饭干锅鸡胗1.鸡胗洗干净切薄片2.葱姜蒜辣椒切好备用3.干白辣椒凉水泡发后切段4.锅中放油、花椒、糖、葱姜蒜爆香,放入鸡胗煸炒5.放入老抽生抽,料酒、白胡椒粉、盐、小米椒,干白辣椒,炖2~3分钟炒麻食1.菠菜汁和软点的面团2.擀开切条3.切丁,大拇指此开4.全部此好备用5.水开下麻食煮3分钟过3遍凉水备用6.所有食材切丁7.鸡蛋炒好盛出备用8.油热7成倒食材丁炒制,放盐、孜然粉炒8分熟9.倒鸡蛋同炒,鸡蛋弄碎10.倒麻食同炒1分钟即可胡萝卜炒肉丝1.里脊肉顺着纹理切丝,加生抽和淀粉腌制2.胡萝卜切丝,准备葱姜蒜3.爆香姜蒜,加肉丝翻炒,盛出待用4.底油炒胡萝卜丝,加少量热水稍煮变软5.拌入肉丝白切雞1.加姜沫和蔥片,把水燒開(水要沒過雞肉)2.雞洗淨備用3.水開後,雞入鍋,蓋上蓋子,先大火燒開,後小火,大概十來分鐘左右就行,時間久了肉就老了4.中間翻轉一下,準備好蒜蓉和姜沫,將油燒開澆在蒜蓉和姜沫上,再加香菜就可以啦韭菜豆腐1.热锅冷油蒜切片下锅,炒香2.放猪肉片下锅翻炒,加少许盐3.肉炒到7分熟后放入切成块的豆腐,把配好的调料一起下锅4.再加入豆芽,翻炒5.盖上锅盖两分钟小火6.再加入韭菜翻炒半分钟7.最后加入水淀粉黑芝麻糖饼1.黑芝麻糊,哮母,面粉,水和面2.光滑的面团,发酵2小时3.揪几个纪子,拿出一个纪子,擀成圆饼放入白糖馅,用擀面杖擀成圆饼4.如图5.锅中热油,放入饼,煎两面金黄
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