早餐给家人做香葱土豆丝蛋饼
早餐给家人做香葱土豆丝蛋饼
俗话说早餐吃得好,一天精神好,足以见得早餐对于人体的重要性,确实,人体经过一晚上的睡眠,体内的食物都已经被消化吸收掉了,那么再早上的时候,肠胃里面当然会是空荡荡的,如果在这个时候不吃上点饭,那么肠胃必然会时受不了的,大多数人不吃早餐的原因便是早上总喜欢赖床,所以是宁愿多睡上一会,也不起来做早餐,有的人还会在外面买着吃上点,而有的人则是直接就不吃了,这是一种非常不好的现象,我们需要养成吃早餐的习惯,这样肠胃也才会是健健康康的。
那么怎样才能在早餐时分既不浪费时间,还能吃得营养美味呢?我们便可以来上一份葱香土豆丝蛋饼,这份土豆丝蛋饼与以往不同的是,没有加入面粉,是直接将切成丝的土豆与但也混合搅拌均匀后,煎着吃的,大家都知道,土豆是一种菜肴,但是多数人不知道的是,土豆不仅是菜肴,还是主食,而且将土豆当作主食吃,能够让人饱腹感增强,并且起到通便排毒的作用,从而起到减肥的效果,所以用土豆作为主食食用,不仅耐饿还能减肥,是一个非常不错的选择,下面我们便一起学习这道香葱土豆丝蛋饼。
香葱土豆丝蛋饼的做法:
食材清单:土豆1个,油适量,盐适量,胡椒粉适量,小葱适量,鸡蛋2个;
制作过程:第一步,土豆削皮后清洗干净,然后切成细丝,或者是直接用擦丝工具擦成丝,放在清水中浸泡上15分钟的时间;
第二步,泡好的土豆丝捞出来沥干水分,锅中添上适量的油,下入土豆丝炒软;
第三步,鸡蛋磕在碗中,加上少许的盐,打散均匀,同时将葱切成碎末;
第四步,将炒软的土豆丝倒在鸡蛋液中,搅拌均匀后,加上胡椒粉;
第五步,然后再加上切成碎末的香葱,一同搅拌均匀;
第六步,锅中倒上适量的油,倒入土豆丝蛋液,晃动锅子摊成饼状,煎至两面金黄的时候,就可以盛出开吃了。
烹饪小技巧:1、土豆丝可以选择用刀切,也可选择用擦丝工具,不过还是刀切的口感要好一些,用刀切的时候,大家一定注意要切得细细的,切好的土豆丝要先放在锅中炒软,然后再倒入蛋液中,搅拌均匀后,倒在锅中开始煎。
2、春天是孩子生长发育的又一个补充阶段,那么就需要给孩子吃上些健康营养的食物,而土豆和鸡蛋恰恰都是非常好的食材,所以这道营养美味好吃好做的快手早餐,在春天的早餐时分,一定要做给家人吃,我家孩子吃过一次后,便三天两头的点名就要吃。
3、早餐给家人做香葱土豆丝蛋饼,营养美味好吃好做,我家三天两头吃。
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