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【资讯】无证豆芽武汉东山再起斑龙芋属

发布时间:2020-11-04 04:49:57 阅读: 来源:蝶阀厂家

无证豆芽武汉东山再起

楚天都市报

全国讯:近年来,为了增加豆芽产销量,防腐剂、漂白粉、增白剂等添加剂,在小作坊生产中屡禁不绝。经政府部门的严管严打,无证豆芽小作坊在市场上一度绝迹,然而,记者发现,日前,无证豆芽在武汉三镇又呈卷土重来之势。

昨日,中国豆类芽菜产业协会秘书长接受本报采访时称,目前每隔两三年,我国大城市就会出现“毒豆芽事件”。这种豆芽工业化怪圈,在武汉也不例外。

无证豆芽“卷土重来”

18日晚,记者来到白沙洲蔬菜批发大市场,在湖北玉如意绿色食品公司的“放心豆芽”批发站500米远处,一家“无证豆芽”每天能卖出150筐。玉如意总批发商刘波称,此前,他们一天销售近400件7吨货,近一个月来,每天损失150筐。

“有没有今天的质检报告?”面对前来检查的武汉工商、质检等执法人员,这家来自东西湖区的“无证豆芽”公司负责人称,“我们自己的厂子产的,没有问题就能卖,要什么报告?”

“经常是查了这家查那家,回头发现前一家又有问题。”白沙洲大市场工商所所长马建汉称,2010年4月,白沙洲市场共有16家“无证豆芽”。2010年年中,玉如意公司花费近30万元,买下了这16家小作坊的生产原料和工具等,条件是这些小作坊不再进入白沙洲市场经营。

“不到一年,今年4月,部分小摊贩先是骑着三轮车,在市场外流动售卖,积聚起客户后,干脆通过合伙等方式组建公司,重新回到市场。

事实上,不止是白沙洲大市场,今年以来,武汉三镇的无证豆芽呈“卷土重来”之势。武汉市工商局、武汉市豆制品商会统计数据显示,今年以来,接到群众举报后查处的问题豆芽小作坊,已远超过30家。

5月10日晨,包括汉阳江堤中路汉阳渔场附近在内的20多家豆制品黑作坊被捣毁。

5月12日,以关山农贸批发市场一长年销售的无证豆芽为线索,武汉工商、质监等部门,捣毁一家添加漂白粉的豆芽作坊。随后,6家化学豆芽生产黑作坊被端。

记者多次随访,在硚口常码头小区一私房,一个日产一吨“化学豆芽”的黑作坊也被取缔。

日前,武汉豆芽作坊主要集中在汉口后湖、复兴村、洪山烽火一带。其中,洪山区烽火村豆芽作坊最多,有30多家,日产豆芽50多吨。

放心豆芽市场被蚕食

位于新洲汪集街的湖北玉如意绿色食品有限公司,是湖北第一家豆芽标准化生产基地,投资6000万元,日产量可达200吨。但如今,它面临市场萎缩的尴尬。

目前,武汉豆芽日需求量超过100万吨。玉如意公司常务副总蔡建明介绍,开始时公司一天销售70余吨,现在只有50吨,部分还销往孝感、黄冈。现在绿豆芽批发价每公斤2.2元,黄豆芽批发价每公斤1.8元。而小作坊加激素、漂白粉等,成本更低,这样的豆芽批发价每公斤便宜0.4元。连续一个月在他们那里进货的,还可以获得额外的奖励。

武汉市洪山工商分局相关人士称,由于豆芽生产实行的是“登记备案制”,不是准入制,也就是说,除非这家的豆芽被投诉“吃出了问题”,他们才能事后监管。

白沙洲市场农产品监测中心检测人士,也拿“无证豆芽”没有办法:“常规检测只能测农药残留等,豆芽菜的激素、催长剂、无根剂之类的,根本测不出来。”

小作坊何以如此顽强

提供放心豆芽的工业化大厂,为何难敌小作坊?

昨日,中国农业大学教授康玉凡分析称,首先,是我国农业工业化刚刚起步,还没有将添加剂等指标纳入豆芽生产管理的范畴。正如农民种蔬菜打了超标农药也拿到市场上去卖,没被查到就能变成钱。

行政管理方面的乏力,又直接导致小作坊监管难。只有管生产环节的质监、工商等一起集中整治时,小作坊会停顿一下,一旦没有了整治,小作坊一周就能冒出来。

最主要的原因,是我国工业化豆芽厂家太少,目前全国只有20余家,企业数量、产量太少,不能完全满足消费者的市场需求。

这名专家称,武汉、宁波都在进行豆芽产业化的路子尝试,将豆芽生产搬进工厂,是豆芽安全化的方向,也是终结毒豆芽怪圈的可行之路。对那些懂经营的小作坊,可将其招聘至公司旗下,给予优惠营销政策,鼓励他们参与豆芽经营。

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