肉松是棉花做的？水果变甜是打了甜蜜素？

肉松是棉花做的？水果变甜是打了甜蜜素？

生活中的食物千千万万，但总有几种食物是我们热爱的，如大部分人都喜欢吃的肉松，味道咸甜软软的。不管是拿来当夹心用，还是拌到米饭中，都让人爱不释口。

可传言却说，肉松之所以这么软，而且把肉松用水浸泡之后，捞出来的物质，从表面上看像是棉花，是不是肉松就是棉花做的？除了肉松，还有的人认为日常生活中经常吃的水果，近几年越来越甜就是因为打了甜蜜素。今天就跟大家说说这两种说法。

肉松的主要原材料是棉花？

其实我们看下两者的成分就可以大致了解了，棉花的主要成分是纤维素，而且它是不能吃的物质，主要的用途是做衣服、做被子等等，多是用在填充物上面。

跟棉花非常相似的棉花糖，也不是用棉花做的，之所以叫这个名字，是因为它的口感和模样，跟棉花比较相似。真正用的成分则是白糖，之后用机器制作而成。

如果我们真去食用棉花的话，你也会发现棉花是不能嚼烂的。但肉松不一样，虽然口感很绵软，但却可以嚼烂。并且，好的肉松会用肉做，差一点的肉松是用豆粉制作，便宜口感还好。

至于大家把肉松用水浸泡后，出现类似于棉花的物质。在多地的部门检查中，都没有发现过棉花肉松。大家是可以放心吃的，这样极其容易分辨的食物，大家就不要傻傻的相信谣言了。

水果越来越甜是打了甜蜜素？

甜蜜素本身是一种食品添加剂，看它的名字就可以知道它是带有甜味的物质，属于甜味剂的范畴。一般，在糖尿病患者选购无糖食物时，后面的配料表中就有可能出现这种成分。

添加甜蜜素的食物，味道会比之前甜，但基本上不用担心它的能量，少吃点不会有肥胖的危险。那它会不会打在水果里面呢？有人说，水果越来越甜就是通过给水果打甜蜜素，才有的结果。

想象是想象，它跟事实不一样。假设真的给水果打针了，如现在很多人爱吃的西瓜，打针后你会发现光滑的西瓜外皮有针孔。更好判断的是，打针并不能让整个西瓜的口感改变，只是打针的部位变甜了而已。

如果是出于食品安全的角度，本来西瓜皮是可以很好地保护果肉，打了个针孔，还容易滋生细菌。尤其是长时间把西瓜放在高温的环境，打针的西瓜变坏速度还要更快。而商家们才不会这么傻，让自己赔钱呢。

所以，大家也就没有必要担心了，只要食物没坏，吃完后没有身体不适就可以适量吃了。

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