最好微观气调库的综合概述

微观气调库的综合概述

山东鼎胜制冷设备有限公司

       气调保鲜库是目前国内外较为先进的果蔬保鲜设施。它既能调节库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量，使库内果蔬处于休眠状态，出库后仍保持原有品质。

1．延长果蔬的贮存期，一般比普通冷藏库长0．5倍—l倍，贮藏至最贵价格时上市出售，可获得最高利润。建冷库价格

       2．可使果蔬保持鲜度脆性。出冷库后的果蔬，其水分、维生素C含量、糖分、酸度、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。水果香脆，蔬菜嫩必须保证蓄能器的压力处于正常工作状态绿，与新采摘状相差无几，可向市场提供高质量的果蔬。

       3．可抑制果蔬病虫害的发生，使果蔬的重量损失及病虫害损失减至最小。 山东冷库价格

       4．果蔬出库的摆架期可延长到21天—28天，而普通冷藏库的果蔬出库后的摆架朗只能维持7天左右就会变质。

       所谓气调保鲜就是通过气体调节方法，达到保鲜的效果。气体调节就是将空气中的氧气浓度由21％降到3％。5％，即保鲜库是在高温冷库的基础上，加上一套气调系统，利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用，以达到抑制果蔬采后呼吸状态。

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