这样给宝宝搭配食材做辅食!
发布时间:2022-07-07 13:41:01
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来源:蝶阀厂家
这样给宝宝搭配食材做辅食!晴晴妈妈最近发现宝宝有点肋骨外翻,听家里老人说,是孩子缺钙了。但是体检的时候,医生说,宝宝正常的从躺着到开始学坐的过程,身体动作发生很大变化,肋骨有点外翻是正常的,并不能代表缺钙。如果还是担心,平时饮食中注意补钙就好了。营养师团宝妈在宝宝平时饮食中也很重视补钙,常给宝宝做的食物中添加虾皮,芝麻酱,小白菜等。这次用虾仁和香菇做成了小包子,宝宝可以自己拿着吃。其中,虾肉中的含钙量比较高,而且虾肉肉质细嫩容易消化,适合宝宝食用。香菇中所含的麦角兹醇物十分丰富,可以转换成维生素D,有助于人体对钙质的吸收,从而可以帮助抗佝偻病。食材准备:香菇三个,虾仁五个,面粉适量,发酵粉适量。
制作过程:1.香菇热水中焯一下,把梗去掉,切成小丁备用。
2.虾仁去虾线,放一个柠檬片去腥味,十分钟左右以后切成小丁备用。
3.发酵粉放入40度左右温水搅拌均匀,倒入面盆中跟面粉和成面团。面盆上盖一层塑料袋或者保鲜膜,常温下发酵40分钟左右。
4.发酵好的面团再揉一下,进行二次发酵10分钟左右。揪成小面团,擀成面皮。
5.把香菇丁和虾仁丁放到一起搅拌均匀,放到擀好的面皮中,捏成小包子。大家也可以添加其他食材,比如丝瓜,西葫芦等。
6.上锅蒸25分钟左右就可以出锅了。
一岁以上宝宝可以适当放一点盐,一岁以下小宝宝尽量不放盐,食物本身的鲜味就很不错呢。让宝宝自己拿着吃,会吃的更香哦!
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