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立春节气吃点什么好

发布时间:2022-06-23 13:27:51 阅读: 来源:蝶阀厂家
立春节气吃点什么好

立春节气吃点什么好

今天是二十四节气之一立春,是二十四节气中的第一个节气。2018年立春时间:2月4日05:28:25,即太阳到达黄经315deg;时。立春这天阳和起蛰,品物皆春,过了立春,万物复苏生机勃勃,一年四季从此开始了。

立春期间,气温、日照、降雨,开始趋于上升、增多,但大风降温仍是盛行的主要天气,在强冷空气影响的间隙期,偏南风频数增加,并伴有明显的气温回升过程。所以,这个节气的特点就是天气比较干燥,忽冷忽热,倒春寒时有发生,特别是对于体弱的人来说,感冒、发烧是常有的事情。

立春时节,从健康角度要养肝升阳,在作息时间上,人们也应顺应自然界的规律,早睡早起。在精神养生方面,要力戒暴怒,更忌忧郁,做到心胸开阔,保持心境愉悦。在饮食方面,要清淡,不要过度食用干燥、辛辣的食物。朋友们可选择一些补肝明目、滋阴润肺、壮阳护肝、清热去火的食物,以适应季节的变化。

1、绿豆芽:绿豆芽有很高的药用价值,具有滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,还能降血脂和软化血管,并有明显的清热解毒作用,非常适合春季食用。

2、白萝卜:萝卜味甘、辛、性凉,入肝、胃、肺、大肠经;具有清热生津、、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。

3、韭菜:初春时节的韭菜品质最佳,韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力。

4、猪肝:猪肝含有多种营养物质,它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜,具有补肝明目,养血作用。

5、带鱼:带鱼为高脂鱼类,含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。带鱼肉营养丰富,有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。

6、花生:又名长寿果,具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。具有调和脾胃,补血止血,降压降脂的功效。

7、松子:松子的营养价值很高,在每百克松子肉中,含蛋白质16.7克,脂肪63.5克,碳水化合物9.8克以及矿物质钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克和不饱和脂肪酸等营养物质。具有补肾益气、养血润肠、滑肠通便、润肺止咳的作用。

8、银耳:又称作白木耳,有菌中之冠的美称。银耳所含化学成分较为复杂,初步分析证明,银耳含蛋白质6.7%10%、碳水化合物65%71.2%、脂肪0.6%12.8%、粗纤维2.4%2.75%、无机盐4.0%5.4%、水分15.2%18.76%及少量维生素B类。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

9、生姜:含挥发油,主要为姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳樟醇等;又含辣味成分姜辣素,分解生成姜酮、姜烯酮等。此外,含天门冬素、谷氨酸、天门冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸、苏氨酸、丙氨酸等。具有健胃活血、温经散寒的作用。

10、梨:具有止咳化痰、润肺的功效。有科学家和医师把梨称为全方位的健康水果或称为全科医生。春季易刮沙尘暴,空气污染比较严重,多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

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