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原发性高血压的药膳食疗方法-【新闻】

发布时间:2021-04-05 23:07:33 阅读: 来源:蝶阀厂家

原发性高血压通常起病缓慢,早期常无症状,可以多年自觉良好而偶于体格检查时发现血压升高,少数患者则在发生心、脑、肾等并发症后才被发现。高血压患者可有头痛、眩晕血压测量、气急、疲劳、心悸、耳鸣等症状,但并不一定与血压水平相关,且常在患者得知患有高血压后才注意到。体检时可听到主动脉瓣第二心音亢进、主动脉瓣区收缩期杂音或收缩早期喀喇音。沉淀持续高血压可有左心室肥厚并可闻及第四心音。

高血压病初期只是在精神紧张、情绪波动后血压暂时升高,随后可恢复正常,以后血压升高逐渐趋于明显而持久,但一天之内白昼与夜间血压仍有明显的差异。高血压病后期的临床表现常与心、脑、肾功能不全或器官并发症有关。

1.脾虚肝旺型

加味海蜇拌香芹

原料:海蜇皮100克,芹菜50克,陈皮3克,半夏6克,盐、糖、麻油、醋适量。

制法:将海蜇皮切丝,芹菜洗净,水焯后切丝,陈皮、半夏煎汁浓缩成30毫升。将海蜇皮、芹菜放盘中,加入煎汁及麻油、醋、少量盐糖,拌匀即食。

特点:海蜇皮性平味甘咸,归肝、肾经,治阴虚痰热,可化痰消积除湿。芹菜性味甘、凉,可平肝、清热、祛湿。陈皮、半夏为“二陈汤”主成分,具有燥湿化痰、理气和中功用。以上几味彼此相配,达到健脾疏肝、祛湿化痰。经常食用有利降压。

2.肝阳上亢型

菊楂钩藤决明饮

原料:杭白菊6克,钩藤6克,生山楂10克,决明子10克,冰糖适量。

制法:将钩藤、山楂煎汁,约500毫升,冲泡菊花,调入冰糖,代茶饮。

特点:本品中菊花、决明子清肝明目而降血压,山楂活血化瘀可降血脂,钩藤清热平肝,可治头目眩晕,对于肝阳上亢、头目眩晕者,最为适宜。

3.阴虚阳亢型

夏枯草煲猪肉

原料:夏枯草20克,桑椹20克,牡蛎20克,猪瘦肉250克,酱油、盐等适量。

制法:将夏枯草及牡蛎煎汁,猪肉切块,将煎汁与猪肉同入锅中,用文火煲汤,至七成熟时,加入桑椹、酱油、盐、糖等调料,继续煮至肉烂熟,汁液收浓即成,吃肉及桑椹。

特点:本品中夏枯草苦、辛,性寒,有清肝热、散郁结、降血压作用。牡蛎有益阴潜阳功用。桑椹甘寒,有滋阴补血作用,而猪肉甘咸性平,含有丰富动物蛋白,有平肝养血、滋阴补虚之功。诸味合用,具有育阴潜阳、养血益精的效用。对于老年高血压肝肾虚损、眩晕耳鸣者是食疗佳品。

4.阴阳两虚型

海参淡菜瘦肉汤

原料:淡菜(贻贝肉,又称海红)40克,海参(鲜)100克,瘦猪肉200克,海带(干品)10克。

制法:将淡菜洗净,海参切段,猪肉切小方块,海带泡发洗净切丝备用。将淡菜、猪肉放入锅内,加水,先用武火,沸后改用文火,炖至七成熟时,加海参、海带及盐适量,至全熟止。

特点:本汤中的淡菜性味咸温,入肝肾经,具有补肝肾,益精血作用。海参性味咸温,入心、肾经,亦具有补肾益精、养血润燥作用。海带性味咸寒,入肝、脾经,有清热利水、软坚散结功用,其所含褐藻酸有降压效果,已研究证实。而猪瘦肉是滋阴养血之品,因此各材料相互配合,可达到助阳润燥、益肾,对于头痛耳鸣、肢冷乏力者,有补益作用。

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小编:TGD

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