叶集传统木榨麻油受追捧
发布时间:2020-02-27 18:31:08
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来源:蝶阀厂家
7月5日,记者走进叶集试验区油厂,观摩了整套榨油的传统工艺:筛籽、洗籽、炒籽、蒸粉、踩饼、上榨、插楔、撞榨、接油几十道工序,全部手工完成。经木榨加工出的麻油,品质更是上乘,味美醇香,与现今小磨麻油相比,叶集木榨麻油被誉为“麻油老字号”,不少外地人慕名前来购买,而此“翻杠”等绝活更是让人叹为观止。叶集木榨已被六安市列入为非物质文化保护项目。(记者 流冰)
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