蝶阀厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
蝶阀厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

你用的超市购物篮干净吗【新资讯】

发布时间:2019-10-18 14:11:08 阅读: 来源:蝶阀厂家

去超市买东西,拿个购物篮或推辆购物车是人们首先要做的事情。但这些公共卫生用具的卫生情况,许多人除了在取用时抱怨一下之外,并没有引起足够的重视。

近日,上海市疾控部门对部分超市购物用具消毒状况进行了调查,结果令人震惊:一些超市的购物篮、购物车的霉菌检出率高达近76%。

超市公共用具的卫生究竟该由谁来管?国家是否有这方面的卫生标准?昨天,杭城各超市相关负责人和市疾控中心负责人等都表达了自己的态度。

拿购物篮会抱怨卫生问题但也只挑看上去相对干净的

去超市购物,消费者习惯随手拿起一只购物篮或找一辆手推车,所有食物都往里放,却从没考虑过卫生问题。昨天,记者走访了杭城几家大超市,发现这类公共用具的卫生状况让人担忧。

记者看到,一些消费者先在超市入口处拿购物篮,然后进行购物。到柜台结账后便把篮子或推车放在出口处,之后工作人员会进行收集,然后成叠放回入口处。

一天时间,记者并未发现任何保洁人员对其消毒清洁,有些篮子里甚至还留有菜叶等残渣,而这些购物篮和购物车都不经擦洗就被重新使用。

在庆春路某大型连锁超市内,一位家长推着购物车,让小孩站在车内,全然不顾鞋子上的污泥沾到车筐上。当记者上前提醒他时,他还理直气壮地说,小孩站会儿又没关系,推车本来就很脏了。

在生鲜柜台前,有位顾客不小心把豆浆洒在购物篮里,走到入口处直接换了新篮子。

过了几分钟,那只脏篮子又到了下一位顾客手中。其间,不少人在拿购物篮时也会抱怨一下卫生问题,但也只是挑选看上去相对干净的购物篮进入超市买东西。

不同超市有不同清洁标准但能不能做到却全靠自觉

记者各处查阅资料,结果发现目前尚无针对超市购物篮、购物车等公共用具卫生监管的法律法规,也没有这方面的国家卫生标准,而现行的《公共场所卫生管理条例》也没有对此作出明确规定。

随后,记者又采访了杭城几家大型连锁超市后发现,因为没有具体的卫生标准,没有一家超市能做到每天擦洗消毒。某超市一位不愿透露姓名的负责人说,自己门店卫生由专门的清洁公司负责,有自己的操作流程,每个月都会把购物篮和购物车集中到超市门口,进行冲洗。

另一家连锁超市公关部赵经理则表示,门店的购物篮购物车等,原则上每天早上会用抹布沾水粗略擦一下,这样自然不会太干净。总公司的规定是每周要用消毒水进行1至2次擦洗,但这道程序工作量巨大,不一定能做到,这全靠自觉。赵经理说:“虽然目前没有相关的硬性标准,但因为是外资企业,制度比较严格,总公司时常会派人到下属门店进行‘飞检’(不定期抽检),所以购物篮等卫生情况还算良好。”

对于要不要制定适用于购物篮等的卫生标准,各大超市都觉得有必要。有了统一的规定,外包的清洁公司自然也会定期消毒,而超市方面也会更主动地检查购物篮等公共用具的卫生问题。

公共用具卫生暂无监管措施但只能等发现问题才会出标准

据悉,上海市南汇区疾病预防控制中心对联华、农工商等6家超市的购物篮、购物车进行了调查。检测结果显示,霉菌检出率达到75.8%,细菌总数超标率为50.8%,大肠菌群检出率为16.7%。此外,购物车的扶手也是污染源之一,其霉菌检出率接近62%。这次检查是一次“额外”行动,因为国家尚无相关的卫生标准,自然无从参照进行行政处罚。记者随后查阅发现,对于购物篮的细菌问题,河南、广州等各地都做过相关报道,症结基本相同,焦点都在于没有卫生标准。

杭州市疾控中心副主任王旭初告诉记者,目前公共卫生条例没有相关规定,超市购物篮等其他用具暂无监管措施。正因为之前没有接触过这类问题,有关部门认为没有想象中严重,所以没有进行相关检查。目前的行业现状是,总要等到发现问题后,职能部门才会去制定标准。

“购物篮等不是直接入口的食品,虽然有危害,但危害不是特别大。只有一些蛋白质含量高的食品,其包装袋破损才容易沾染上篮筐内的细菌”,王旭初说,因为不清楚上海的这次调查是如何抽样的,所以不同的超市应区别对待,“专卖有包装食品和专卖蔬菜的超市,购物篮的污染情况不尽相同,调查结果也会不同。我们认为接下去有必要了解超市购物篮的卫生情况,前期会考虑做调研工作。但目前没有具体的法律法规,执行力度会小一些”。王旭初认为,食品属于流通领域,购物篮的问题也可由工商和贸易部门来管。

-建议

生鲜食物最好剥壳冷藏

超市归来要洗手换衣服

“超市购物篮脏,生鲜食物易沾染细菌或乙肝病毒,抵抗力弱的婴幼儿和老年人食用后,易出现腹痛、腹泻、恶心呕吐等症状。有些毒素还会引起感染、发烧等中毒症状,”杭州市红会医院营养科主任章红英告诉记者,去超市后应洗手,最好用肥皂在手上打出泡沫后搓洗三分钟,减少感染机会,“买回来的产品应及时把外包装袋去掉,然后放进冰箱。一些熟食也要充分加热后再食用”。

杭州市三医院皮肤科副主任宋为民则认为,很多疾病通过接触传播,比如水痘、麻疹、带状疱疹等,免役力低下的糖尿病人、肿瘤患者使用购物篮等容易引起手脚感染。

“消费者回家后应洗手并换衣服,建议超市能用消毒水定期消毒,至少每周一次。卫生监督部门最好能来制定这个标准”。

现代水晶灯精美案例赏析复合机

一年打十部红楼梦他们用手指跑赢人工智能瑞安

受制基本面抄底农药空间不大大理

相关阅读