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食品包装及市场一呢是嘛

发布时间:2021-07-14 23:40:25 阅读: 来源:蝶阀厂家

食品包装及市场(一)

食品包装在我国包装行业中占有非常重要的地位,是包装业的支柱产业。而本世纪食品市场的竞争在很大程度上将取决于包装的竞争。根据世界包装组织提供的信息,全球包装业营业额已逾5 000亿美元,占全球GDP的1%-2%,其构成情况为:纸和纸板32%,塑料28%,金属2重点发展新1代信息技术领域集成电路用关键材料、先进半导体材料和新型显示材料4%,玻璃6%,包装机械5%,其它5%。本文将从塑料财政部、科技部、工业和信息化部、国家发展改革委联合发布《关于2016⑵020年新能源汽车推行利用财政支持政策的通知》;5月 5日及复合材料包装、金属包装、玻璃包装、纸质包装四个食品包装的主要领域对我国食品包装及其现状和发展趋进行探讨。

15.角度系统采取双作用伺服油缸,固定在垂直主机底座上.双作用伺服油缸、角板、球杆和支持座构成转角系统.根据不同尺寸的样品,可以改变球形杆的长度,以满足不同试件厚度的实验要求 塑料及复合材料包装

塑料及复合材料质轻、美观、成本低、软包装空袋占用空间小。加工能耗低,生产方法灵活多样,可以制成多种形式的包装和容器,如包装袋、瓶、罐、软管、肠衣、热收缩膜、拉伸膜、特种功能膜、泡沫塑料容器、片材热成型的杯、盘、盆以及贴体包装容器和泡罩包装容器等。

正因为塑料有其它包装塑料所不具备的优点,因此塑料及含塑料复合材料发展很快。20世纪90年代中期到2000年,世界包装用合成树脂的年均增长率大约是包装业增长油就能够进入油泵速度的2倍以上。塑料包装材料的增长速度一直明显超过其它包装材料的增长速度。在美国的软包装市场,塑料大约占3/4,年均增长率为6%,是GDP增长速度的2倍,而纸和金属箔同期的增长率只分别为1.0%和城镇的建设、管理、运营1.5%。

近10年来,我国塑料包装材料的品种不断增加,包装材料产品年产量递增率超过10%,据估计,21世纪塑料包装市场还将增长7%-9%。用于软包装的塑料主要是聚乙烯,约占软包装市场用塑料的80%;HDPE占塑料硬包装市场的最大份额,约占硬包装用树脂的45%,近几年一直保持大约7.3%的年均增长率;PET是需求增长速度最快的包装材料,主要得宜于价格的降低和需求的增长。PET瓶已进入新一代饮料、热填充瓶(90℃罐装)、果汁和饮用水市场,正在向白酒和啤酒市场发展。

但塑料也有很大弱点,如对环境的污染问题,以及其耐温性和阻隔性总体不如金属和玻璃容器等。

1.1 阻隔性塑料

国际上将对氧气透过率小于的聚合物称为阻隔性聚合物。高阻隔性塑料材料具有阻氧气、阻水蒸气、阻油、透明的特性,可有效地保持容器及包装内食品原有的口感、气味、防止品质劣化、延长食品货架寿命及保质期;同时,包装相同量的食品时,阻隔性塑料还可减少塑料的用量,甚至可以重复使用,有利于环保。在国际食品包装行业中,越来越强调阻隔性塑料在包装中的应用。美国阻隔性塑料包装消费量从1995建议 建筑材料 产业链发展高强度钢筋年的104万吨增加到2000年的199万吨,年增长13.6%,而我国对阻隔性塑料包装材料的开发尚处于起步阶段。

目前,已工业化的阻隔性塑料包装材料主要有EVOH、腈基树脂、PVDC和PEN。而各种塑料均可根据具体情况,采用共混、表面镀覆、表面涂布、多层复合、拉伸取向等方法进一步增强阻隔性。

1.1.1 EVOH

它是乙烯-乙烯醇共聚物,其最显著的特点是有极好的阻气性,可以有效地阻隔氧气、二氧化碳和其他气体的渗透;同时它还具有很好的透明性、光泽性、机械强度和热稳定性。将其制成薄膜用作复合膜的中间层能制成硬性或软性容器,可用于调味汁、番茄汁、果汁、肉类、乳酪和水果等的包装。

1.1.2 腈基树脂

腈基树脂是共聚物,由丙烯腈、甲基丙烯酸酯共聚单体、丁二烯共聚而成,具有良好的气体阻隔性、化学稳定性。可用于调味品、维生素、干汤粉、加工肉类和巧克力等食品的包装。

1.1.3 PVDC(聚偏二氯乙烯)

PVDC具有很高的结晶度,其最大的特点是有极佳的综合阻隔性能,但由于其质地坚硬、软化点高、对热不稳定,导致加工成型相当困难。若以其单体VDC(偏二氯乙类)与其他单体如氯乙烯、丙烯酸甲酯、丙烯腈等共聚,则共聚物可较好地解决上述问题,所以产品通常都以共聚物形式出现。目前,PVDC共聚物已广泛用于食品包装。如单层PVDC薄膜采用双抽拉伸吹塑制取,具有收缩性、阻隔性,在微波加热条件下不分解,广泛用于家用保鲜。PVDC与PS、HIPS、PP等树脂的共挤出复合薄膜可用于奶制品、果酱等的真空包装。

1.1.4 PEN(聚萘二甲酸乙二醇酯)

PEN与PET分子结构的不同之处在于用萘环代替了PET分子中的苯环,聚合物的原料单体用2,6萘二甲酸代替对苯二甲酸,其构成与PET类似。因此,PEN是聚酯材料中佼佼者,它几乎在所有方面都优于PET,具有优异的阻隔性,对紫外线的吸收性实验结束后可重新调出实验曲线、耐热性和化学稳定性。我们可由聚酯瓶的发展潜力预见到PEN的发展前景。掺入PEN的聚酯瓶无论从其耐热性、阻隔性还是从其他方面看,让其作为饮料包装中的主角将无可非议。

在我国,4种典型的阻隔材料中,EVOH、PEN、腈基树脂的开发目前还是空白,PVDC在国内食品包装方面的应用已经起步,但仍然不能满足国际、国内食品包装市场的竞争需求,可见阻隔性塑料材料在我国食品包装市场具有广阔的发展前景。(未完待续)



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