聚焦绿色餐厅与绿色包装

聚焦绿色餐厅与绿色包装麦当劳中国首席执行官张家茵表示：今天宣布的绿色餐厅和绿色包装的行动计划，是我们过去举措的延续，也是新的开始。我们将通过麦当劳的规模和影响力，与顾客、供应商以及社会各界一起，不断把世界变得更美好！麦当劳中国宣布三项绿色包装行动计划，在确保顾客用餐体验的前提下，更负责任地使用包装，不断优化并减少包装材料。2018年11月1日开始，麦当劳中国将在北京10家餐厅分别试点测试免吸管杯盖和不主动提供吸管的方案，以鼓励消费者减少吸管使用。2020年前，麦当劳中国使用的纸制食品包装，将100%来自于经森林管理委员会（FSC）或森林认证认可计划（PEFC）认证的原纸，以支持可持续的森林管理。对于现有的餐厅，麦当劳中国也一直持续改造并优化能源管理，包括使用LED节能灯具、更高效能的空调及厨房设备等。今天，麦当劳餐厅平均用电量较2013年减少30%，目标2022年较2018进一步降低11%。2018年11月1日开始，麦当劳中国将在北京10家餐厅分别试点测试免吸管杯盖和不主动提供吸管的方案，以鼓励消费者减少吸管使用。2020年前，麦当劳中国使用的纸制食品包装，将100%来自于经森林管理委员会（FSC）或森林认证认可计划（PEFC）认证的原纸，以支持可持续的森林管理。麦当劳中国董事会主席张懿宸先生说：麦当劳的成功，归功于它的规模。我们相信，麦当劳在中国加速发展的同时，需要肩负起更多社会责任。可持续发展不应该是个别企业的竞争优势只有全行业携手共进，才能推动真正的变革。目前，中国是麦当劳全球第三大市场，平均每天新增至少一家餐厅。麦当劳中国承诺：从2018年年底至2022年始，开设超过1,800家绿色餐厅，占全部新餐厅95%以上。相关餐厅将符合LEED（能源与环境设计先锋评级））中室内设计与施工认证标准从餐厅选址与设计、建材与施工、到能源管理，全程减少对环境的影响，推动节能减排。这也是首次在中国开发及应用的LEEDVolume批量认证，涉及门店数量为亚太区之首。

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