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吃奶酪可以预防糖尿病

发布时间:2021-01-21 14:50:37 阅读: 来源:蝶阀厂家

【导读】你知道吗?吃奶酪可以预防糖尿病!一直以来,奶酪都被认为是高脂肪高热量的食物。但是,现在有研究证实,其实奶酪的脂肪含量并不高,而且其含有的脂肪是对人体健康有益的脂肪。并且,常吃奶酪的人患糖尿病的风险也相应降低。所以,专家认为吃奶酪可以预防糖尿病!

吃奶酪可以预防糖尿病

英国和荷兰研究人员在横跨欧洲8个国家的16800名健康成年人和12400名2型糖尿病患者为对象而展开的多中心随访研究中发现,奶类制品的健康风险并没有人们恐惧的那么巨大,甚至刚好相反,每天坚持吃55克以上芝士奶酪(大约两片)的人,与肥胖症肥胖症有关的2型糖尿病危险降低大约12%.但是,除了芝士之外,大多数其他奶制品并不具有奶酪的降低糖尿病的功效。

吃奶酪可以预防糖尿病

专家表示,芝士奶酪之所以有预防2型糖尿病的作用,可能是因为其发酵过程的产生了某些有益慢性疾病的物质。有观点认为,奶酪中的益生菌会降低胆固醇,产生可以防止糖尿病的某些维生素,此外,奶类制品还富含维生素D、钙和镁,这些都有助于防止糖尿病。

吃奶酪可以预防糖尿病

糖尿病人可以吃各种奶酪,前提是保证热量和脂肪的摄入不增加。早餐低脂奶酪的含糖量低,含钙量高,富含维生素B2,蛋白含量高。为了保证糖尿病人的热量摄入不变,营养摄入均衡,建议以一份早餐低脂奶酪代替一份半的肉食。如果食用全脂奶酪,建议在替代一份半的肉食的基础上,再适当减少脂肪的摄入。比如放弃涂在面包片上的色拉酱。

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