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【资讯】无证屠宰还给牛肉注水杭州三黑心商贩被批捕细叶卷耳

发布时间:2020-11-04 08:08:55 阅读: 来源:蝶阀厂家

无证屠宰还给牛肉注水 杭州三黑心商贩被批捕

核心提示:又到了一年当中进补的最好时节,随着近期连续降温,温热进补的牛肉成了菜场中的宠儿。不过,你可要小心点,不要买到注水牛肉哦。近日,开发区检察院对涉嫌生产、销售注水牛又到了一年当中进补的最好时节,随着近期连续降温,温热进补的牛肉成了菜场中的宠儿。不过,你可要小心点,不要买到注水牛肉哦。

近日,开发区检察院对涉嫌生产、销售注水牛肉的朱某、朱某某、魏某三人依法批准逮捕。

朱某的屠宰点隐藏在一间简陋的农民房里,一百平方米左右的房间被分割成牛棚和屠宰间。屠宰间里满地是水,各种刀具、水管凌乱地散落在地面上,宰好的牛被随意丢在地上……就是在这样脏乱差的环境下,成百上千斤的牛肉被切割好,然后运往杭州一些农贸市场。

这样的屠宰点,肯定是没有经营资质的,卫生环境和动物免疫条件也不符合规定。更狠的是,朱某还给牛肉注水。

“将牛宰杀后,趁着牛的心脏还在微微跳动,立马将连着水龙头的水管插入牛心,这样自来水通过牛心被输送到牛的全身。”朱某说,这些注了水的牛肉,不仅重量增加了,颜色也变得更鲜红,摸起来非常滑润。

可这样的牛肉能吃吗?记者从卫生部门了解到,给牛肉注水会损害牛肉的细胞结构,使牛肉蛋白质流失,口感变差。另一方面,无证屠宰场往往没有消毒手段,注入是自来水,牛肉中容易滋生细菌和病原微生物,影响人体健康,尤其是肠胃比较脆弱的婴幼儿,吃了注水牛肉,容易引起肠胃疾病。

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